‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 什锦干锅[20P]

home4000

Ban to Visit(禁访)

积分
-12 
金币
169 枚 
威望
-3 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-6-16 
最后登录
2020-3-27 
1楼 大 中 小 发表于 2012-6-18 21:17  只看该作者
0

什锦干锅[20P]

准备的原料：土豆、洋葱、青椒、包菜、腐竹、木耳、牛肚、梅林火腿、基围虾、牛蛙。

调料：李锦记豆豉香辣酱、葱伴侣豆瓣酱、葱姜蒜若干。



原材料10种





















秘密武器



首先第一步把基围虾、牛蛙、牛肚用葱姜料酒分开依次油锅里爆炒一下，然后洋葱也爆炒一下。









油锅里放入葱姜蒜爆香。



放入土豆、木耳、腐竹煸炒。



再放入包菜、青椒、洋葱。



素菜煸炒一会儿就可以把刚才爆炒好的四个荤菜一并放入锅中，加入两种酱料和少许的盐和糖继续翻炒至熟，最后加入适量的鸡精即可。



出大锅入小锅。

本帖最近评分记录
  • wuwangma 金币 +9 东西不少啊！ 2012-6-19 00:28

TOP

作者的其他主题:
玛莎拉蒂GranTurismo S[41P] 靓丽少妇性感写真[37P] 时尚女性内衣合集——Darla Baker（539）[51P] 时尚女性内衣合集——Guisela Rhein（473-2）[40P] 时尚女性内衣合集——Guisela Rhein（473-1）[40P] 靓丽果子[26P]
kerryhau

LEVEL 1

积分
2 
金币
88 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-6-3 
最后登录
2018-10-12 
2楼 大 中 小 发表于 2012-6-19 10:33  只看该作者
0
看来就不想吃了啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~
本帖最近评分记录
  • kaila33 金币 -5 恶意灌水，请自重! 2012-6-20 21:36

TOP

cys277279627

Ban to Visit(禁访)

积分
-54 
金币
68 枚 
威望
-11 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-29 
最后登录
2018-9-6 
3楼 大 中 小 发表于 2012-6-19 11:57  只看该作者
0

回复 1楼 的帖子

做干锅的时候，我一般都放四川麻辣烫料，虽然色泽比较明亮，口感也不错 不过总是很讨厌里面的牛油的味道，楼主放的李记我一定要尝试一下

TOP

暴走大叔

LEVEL 6

Rank: 5Rank: 5

积分
49 
金币
2468 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-5-15 
最后登录
2012-7-17 
4楼 大 中 小 发表于 2012-6-19 12:41  只看该作者
0
这货看起来，感觉像大盆菜多一点

TOP

feiwei800

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
276 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-12-5 
最后登录
2017-7-7 
5楼 大 中 小 发表于 2012-6-20 14:12  只看该作者
0
这锅鲜甜啊啊，这么多海鲜在里面啊，现在我的口水不停的掉啊

TOP

tk1738

Ban to Visit(禁访)

积分
0 
金币
1 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-26 
最后登录
2017-10-23 
6楼 大 中 小 发表于 2012-6-24 22:55  只看该作者
0
下次一定买一瓶李锦记的豆瓣酱，才能做出真正的好味道。

TOP

YOYOYO123

LEVEL 1

积分
1 
金币
40 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-4-9 
最后登录
2017-7-2 
7楼 大 中 小 发表于 2012-6-25 09:01  只看该作者
0
最喜欢吃干锅了，每次回家乡必去吃的家乡菜之一啊，干锅很入味，喜欢吃重口味的可以吃。

TOP

hhy69546100

LEVEL 1

积分
2 
金币
80 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-30 
最后登录
2014-2-15 
8楼 大 中 小 发表于 2012-6-25 10:53  只看该作者
0
这锅里的东西好丰富啊 不过做出来颜色不太好 可能是和楼主的口味不太一样吧

TOP

dgx88

LEVEL 0

积分
-1 
金币
-32 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-28 
最后登录
2012-6-28 
9楼 大 中 小 发表于 2012-6-25 13:25  只看该作者
0
菜到是挺营养，但是这道菜要要用饭店的做法用高温一串保留水价会更好吃

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-23 07:50

Processed in 0.298917 second(s), 7 queries.