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标题: [转帖] 戏萝卜煮鸡脆骨（图） [打印本页]

作者: lge 时间: 2006-6-27 15:34 标题: 戏萝卜煮鸡脆骨（图）

戏萝卜煮鸡脆骨（图）

[原料/调料]
红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。
[制作流程]
1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。
3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

作者: jiade 时间: 2006-6-27 15:38

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦

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