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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-4-27 02:41 只看TA 1楼 |
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[转帖] 忌廉酥皮湯 材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)(係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！) 忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP) 水 大半罐 MILK/ DOUBLE CREAM 少少 MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！ 1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！ 2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！) 3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！ 4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！ 5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS   
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| rafale1981 发表于 2009-4-27 02:55 只看TA 2楼 |
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美食啊，看着都有胃口。 哈哈哈，口水都出来了 |
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